Cuoco Capo Partita

Il Complesso Sirenetta, punto di riferimento per la ristorazione a Mondello, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team. La risorsa si occuperà della gestione della partita assegnata, garantendo il rispetto degli alti standard qualitativi della cucina. Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di alto livello - Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della lavorazione delle materie prime - Autonomia nella gestione della partita …