Descripción
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Souschef (m/w/d) in Lütjenburg Ort: Umkreis Lütjenburg Lage: Waldgebiet in Ostseenähe Arbeitszeit: Vollzeit Größe: bis 50 Zimmer Art des Betriebes: Boutique Hotel mit gehobener Gastronomie Ihre Aufgaben - Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich - Besondere Kenntnisse und Fähigkeiten auf die Posten Gardemanger und Patisserie - Mitverantwortlich für die Absprache mit Lieferanten und Geschäftspartnern - Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien - Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkt, Einhaltung aller Hygienevorschriften Ihr Profil - Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 3-jährige Berufserfahrung im A la carte- Bereich - Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse, handwerkliches Geschick und detaillierte Fach- und HACCP- Kenntnisse - Erfolgs-, qualitätsorientierte Arbeitsweise - Aufgeschlossen, engagiert, teamfähig und belastbar - Verantwortungsbewusstsein und eine ausgeprägte Gastorientierung, gute Organisations- und Planungsfähigkeit Ihre Vorteile - Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer gut ausgestatteten Küche - Platz für Kreativität - Freundlicher Umgang in einem harmonischen Team - Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen - Hilfe bei der Wohnungssuche oder eine Personalwohnung Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende diese