Descripción
Description :VOS MISSIONSEn soutien direct du Maître d'Hôtel : *Assurer la mise en place de la salle selon les standards immersifs TOVERA *Accueillir les clients avec élégance, aisance et professionnalisme *Superviser le déroulement du service pour garantir fluidité et précision *Coordonner l'équipe de salle et soutenir les serveurs dans leurs tâches *Veiller à la cohérence de l'ambiance, du rythme et de la qualité de prestation *Assurer la communication entre la salle et la cuisine *Participer à la formation des nouveaux collaborateurs *Garantir une salle impeccable, organisée et immersive du début à la fin du service CONDITIONS DE TRAVAIL *35H - CDI *HORAIRES AU MAXIMUM EN CONTINU *2 JOURS DE REPOS MINIMUM *ACCÈS AU COMITÉ D'ENTREPRISE APRÈS 6 MOIS *Cadre de travail moderne, structuré, stable et respectueux Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉNous recherchons une personne qui incarne l'exigence TOVERA : *Expérience confirmée en service ou en management de salle *Sens du détail, du rythme et de la présentation *Leadership naturel, calme et structuré *Aisance relationnelle, élégance et professionnalisme *Capacité à gérer une équipe et à maintenir une ambiance immersive *Motivation, fiabilité, attitude positive * Compétence en vins, cocktails et mocktails