Descripción
Backstage Hotel erbjuder en kreativ miljö med rum, sviter och loft där gästerna får se hur modern design, musik och konst kan flätas samman till en upplevelse utöver det förväntade. I anslutning till hotellet finns Backstage Bar, Backstage Brasserie, Backstage café och The Visitors Bistro. Hotellet ligger på vackra Djurgården mitt i händelsernas centrum med flera av Stockholms sevärdheter som till exempel ABBA The Museum, Skansen och Gröna Lund runt hörnet. Det tar bara 10 minuter att ta sig från Stockholms city och spårvagnen ligger precis bredvid. Backstage Café är ett avslappnat stopp på Djurgården – oavsett om du är ute på promenad, besöker ett museum eller bara är sugen på riktigt gott kaffe. Här serveras frukost, lättare luncher och svenska klassiker. Från kanelbullar och söta bakverk till generösa smörgåsar. Bredvid Backstage Café hittar du Brasseriet, där serveras en mix av en generös frukostbuffé och en à la carte med varma rätter tillagade på beställning. Nu söker vi en Café- och frukostansvarig, brinner du för kaffe, frukost och mötet med människor? Läs vidare! Ditt ansvar Du säkerställer att vi uppfyller gästernas förväntningar när det kommer till kvalitet, service och atmosfär. Du leder personal i den dagliga driften, kompetensutvecklar dina kollegor och leder med värme och tydlighet. Du är med och skapar menyer till vårt café, vi ser att du är kreativ och trivs i en utvecklande miljö. Du är restaurangchefens högra hand och assisterar i menyutveckling, schemaplanering, beställningar och inventering. Exempel på arbetsuppgifter Beställer varor till café och frukost Säkerställer kvalitét och utbud på frukost och i café Bistår vid schema- och personalplanering Ansvarar för att ta emot sjukskrivningar och hantera dessa under arbetspass Utbildar och säkerställer kunskapsnivå hos kollegor Ansvarig för inventering Du rapporterar till restaurangchef, arbetstider varierar och arbete på helger ingår i rollen. Du har ett intresse eller tidigare erfarenhet av att ar