Demi-Chef·fe de partie - Cuisine Principale (H/F/D) - Temps plein

Description du poste Offrir un service professionnel, courtois et attentionné aux hôtes, soutenir et guider les collègues vers les objectifs de l’hôtel, travailler en collaboration avec les commis de cuisine et rendre compte en tout temps au 1er Chef de partie et au Chef de partie, tout en veillant à ce que l’équipe connaisse les règles et les objectifs. Assurer la préparation uniforme de tous les plats de la carte et du buffet conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel, effectuer la mi…