Rosticero Fracc Las Americas

Actividades: Recepción y verificación de la materia prima (pollos, condimentos). Limpieza y preparación inicial de los productos para el rostizado (ej. lavado de pollos, acomodo en bandejas). Apoyar en la carga y descarga de los pollos de los hornos de rosticería. Colaborar en el monitoreo básico de la cocción y el estado de los productos en el horno. Realizar las tareas de limpieza profunda asignadas, como lavar hornos, pisos, charolas y pinzas utilizadas en su área, siguiendo los protocolos. …