Chef

Cerchiamo chef da inserire stabilmente nel nostro ristorante - agriturismo Fienile Fluò, sui colli bolognesi, in bellissima posizione, a soli 10 minuti dal centro città. Si richiede esperienza nella creazione dei menù, nell' analisi del food cost e nella gestione del servizio, e capacità di gestire gli ordini dei fornitori e di organizzare il lavoro della squadra di cucina. La nostra cucina si ispira al ciclo delle stagioni e si affida alle preziose materie prime di piccoli produttori e artigia…