Descripción
--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0 title: Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d) --- Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d) ================================== Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter\*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder\- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und **Spaß an Deinem** hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass **Glücksmomente** dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Für unseren neuen Standort in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine führungsstarke und engagierte Persönlichkeit als **Betriebsleiter/in 100 % (m/w/d)** **Wir bieten Dir:** * Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe. * Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, eine lockere Du\-Kultur und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. * Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung. * Entwicklung: Individuelle Aufstiegs\- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie. * Zukunft: Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst und Dir Perspektiven bietet. **Deine Aufgaben bei uns:** * Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen. * Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team, erstellst Dienstpläne und organisierst Schulungen. * Du behältst Umsatz, Budget, Personal\- und Warenkosten im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Betrieb. * Du verantwortest Bestellungen, Inventuren sowie die korrekte Durchführung der Tages\- und Monatsabschlüsse. * Du stellst unsere Qualitäts\-, Hygiene\- und Sicherheitsstandards sicher und kümmerst Dich um die Organisation und Instandhaltung des Betriebs. * Du bist erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende un