SECOND CUISINE/ADJOINT AU CHEF DE CUISINE

-Production et distribution alimentaire Adjoint au chef de cuisine pour les commandes alimentaires en respectant la politique alimentaire interarmées (PAIA), il est garant de l'équilibre des plats proposés. Chargé de la gestion quotidienne d'un point de vente ou d'un stock et d'en gérer les flux de marchandises, la réception, le stockage, l'enregistrement et la distribution en conformité avec les normes HACCP. Il réalisera contrôle et inventaire de l'ensemble des denrées selon périodicité fixée…