Souschef (m/w/d)

Das 4 Sterne Mercure Hotel München Süd Messe verfügt über 181 renovierte Zimmer und 4 Suiten, 2 Restaurants, eine Bar sowie im Sommer einen kleinen, gemütlichen Biergarten, einen Erholungsbereich mit Fitnessraum und Sauna sowie 12 Konferenzräume für 5 bis 190 Personen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Gemeinsam im Team entwickelt ihr neue Gerichte, Menüs und saisonale Highlights. Du sorgst mit dafür, dass in der Küche alles rundläuft – von der Vorbereitung bis zum letzten Teller. Du leitest un…