Descripción
SIMACEK- Dienstleistungsgruppe Informationen über den Betrieb: https://www.simacek.com Informationen über den Arbeitsort: https://www.kurhotel-strobl.at 1 Souschef_in Ihre Aufgaben: * Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe * Anleitung und Schulung des Küchenteams * Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung * Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung * Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Ihr Profil: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung * Führungserfahrung in einer Hotelküche * Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche * Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene * Wirtschaftliches Denken * Deutschkenntnisse in Wort und Schrift * Organisationsgeschick und Belastbarkeit * Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement Qualitätsbewusstsein Wir bieten: * Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten * Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle * Interne Aufstiegschancen * Weiterbildungsmöglichkeiten * Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans * Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen * Dienstkleidung * Mitarbeiter:innen-Events * Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre * Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt € 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit.Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung! * Christoph Sailer * Senior Recruiting Manager Teamleitung Recruiting * 050 6667 10268 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basi