Descripción
Gouvernant(e) général(e) / Assistant(e) gouvernant(e)Présentation de l'entrepriseLe parc hôtelier Centre Alp Hotel regroupe deux établissements exploités sous les enseignes Campanile et Première Classe, représentant un total de 130 chambres.Dans le cadre de travaux de rénovation et de la réouverture complète de nos établissements, nous souhaitons renforcer nos équipes avec des personnes partageant notre exigence de qualité et notre vision de l'hôtellerie.Nous accordons une importance particulière à la propreté, à la qualité des prestations, à l'organisation et au confort de nos clients. Notre objectif est de proposer des établissements soignés, bien entretenus et accueillants.Résumé du posteEn tant que gouvernant(e) général(e) ou assistant(e) gouvernant(e), vous êtes garant(e) de la qualité des prestations et de la bonne organisation du service des étages au sein de nos deux établissements.Vous veillez à la propreté irréprochable des chambres et des espaces communs, au respect des standards de qualité et à la bonne préparation des chambres avant chaque arrivée.Vous assurez également l'organisation quotidienne des équipes, le suivi des stocks et la coordination avec les autres services de l'hôtel. Vous participez à la supervision du service petit-déjeuner afin de garantir une prestation soignée et de qualité.Vos missions et responsabilitésEntretien et qualitéSuperviser et contrôler la propreté des chambres et des espaces communs.Garantir une présentation impeccable des chambres avant chaque arrivée.Contrôler le respect des standards d'hygiène et de qualité.Signaler les anomalies techniques et les besoins d'intervention.Organisation et managementOrganiser et répartir le travail des équipes d'étage.Encadrer, accompagner et coordonner les collaborateurs.Contrôler la qualité du travail réalisé.Gérer les stocks de linge, de produits et de consommables.Assurer la coordination avec la réception et les autres services.Petit-déjeunerSuperviser la préparation et la mise en pla