Chef encargado de cocina

Te apasiona la auténtica pizza italiana y tienes experiencia liderando cocinas Esta oportunidad es para ti Buscamos un profesional con experiencia en elaboración de pizzas artesanales, masa madre y administración de cocina. QUÉ HARÁS Elaboración y supervisión de masas con fermentación natural y masa madre. Garantizar la calidad y consistencia de pizzas y productos relacionados. Administración de inventarios, costos, mermas e insumos. Supervisión y liderazgo del equipo de cocina. Contr…