Descripción
EntrepriseRejoignez un acteur majeur de la filière veauSOBEVAL est un acteur majeur de la filière veau en France. Entreprise intégrée, nous maîtrisons l'ensemble de la chaîne de valeur, de l'élevage à la commercialisation, en passant par l'abattage, la découpe et la transformation.Notre site industriel, basé en Dordogne, emploie plusieurs centaines de collaborateurs et s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue visant à concilier performance économique, qualité produit, sécurité des personnes et satisfaction de nos clients.MissionsNous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Directeur/trice de Production F/H afin de piloter l'ensemble des activités de production de notre site.Votre défi :Rattaché(e) au Directeur Général, vous prenez la responsabilité de l'ensemble des activités de production.Au-delà des indicateurs de performance, vous comprenez les réalités opérationnelles d'un site d'abattage, de découpe et de transformation. Vous aimez être présent(e) dans les ateliers, échanger avec les équipes, analyser la matière, comprendre les problématiques techniques et accompagner les managers dans leurs prises de décision.Véritable interface entre les enjeux commerciaux et les contraintes industrielles, vous savez adapter l'organisation de la production pour répondre aux attentes des clients tout en préservant la sécurité des équipes, la qualité des produits et la performance économique du site.Vous partagez la conviction que la réussite d'une production performante repose avant tout sur la maîtrise de la matière, l'expertise technique et la capacité à faire grandir les équipes.Vos principales responsabilités :Piloter l'ensemble des activités de production du site ;Garantir l'atteinte des objectifs de sécurité, qualité, coûts, délais et productivité ;Manager et accompagner les responsables d'ateliers et leurs équipes ;Développer une culture de performance, de responsabilisation et d'amélioration continue ;Optimiser les organisations, les process et les flux indus