Descripción
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und qualifizierten Chefkoch (m/w/d), der mit Fachkompetenz, Leidenschaft und ausgeprägter Führungskompetenz die Leitung unserer Küche übernimmt.AUFGABENBESCHREIBUNG- Gesamtverantwortung für die Führung und Organisation des Küchenteams- Kreation und Zubereitung von hochwertigen Speisen sowie deren fachgerechte Dokumentation- Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Betriebsablaufs- Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte- Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Arbeitsgeräten (Erstellung von Dienstplänen und Koordination des Teams)UNSERE ERWARTUNGEN- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung im À-la-carte- Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein souveränes Auftreten- Bereitschaft zur kontinuierlichen fachlichen Weiterentwicklung- Verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein- Eine strukturierte und selbstorganisierte ArbeitsweiseUNSERE VORTEILE & BENEFITS- Eine wichtige Position in einem aufstrebenden Hotel- Flache Hierarchien sowie ein persönliches und wertschätzendes Arbeitsumfeld- Unbefristete, ganzjährige Festanstellung- Vergütung über DEHOGA Tarif Vertrag inklusive entsprechender Zuschläge- Transparentes Arbeitszeitkonto für faire und geregelte Stundenplanung- Faire TrinkgeldbeteiligungATTRAKTIVE ZUSATZLEISTUNGEN WIE:- Ganzjahresanstellung- Spät, Sonn-, Feiertagszuschläge- JE NACH LÄNGE DER BETRIEBSZUGEHÖRIGKEIT- betriebliche Altersvorsorge (BAV)- Vermögenswirksame Leistungen (VWL)- Sachgutschein / Tankgutschein- bis zu 30/36 Tage Urlaub, davon mindestens 2 Wochen garantiert im Sommer, Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr- Job-Rad, Mitarbeiterrabatte und Teamevents- kostenlose Getränke und Verpflegung- kostenfreie E-Ladesäule- 50%ige Beteiligung an BerufsbekleidungARBEITSZEITJe nach Absprache 5-6 Tag