Descripción
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Küchenleiter Trainee (m/w/d) in Hamburg Ort: Hamburg Lage: Flughafennähe Arbeitszeit: Vollzeit Art des Betriebes: Gemeinschaftsverpflegung Ihre Aufgaben - Planung der gesamten Angebote für Warm- und Kaltspeisen unter Berücksichtigung der aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse und der Gesamtentwicklung auf dem Sektor der Gemeinschaftsverpflegung. - Verantworliche Leitung der Produktion aller Warm- und Kaltspeisen im Betrieb auf der Grundlage vorgegebener Pläne, Kalkulationen und Rezepturen sowie die Durchführung notwendiger Nachkalkulationen. - Steuerung der Personaleinsätze innerhalb der Küche unter Berücksichtigung der vorgegebenen Dienst- und Schichtpläne. - Temporäre Verantwortungsteilung mit der/dem Stelleninhaber:in im jeweiligen Betrieb während der Einarbeitung. Ihr Profil - Abgeschlossene Küchenausbildung und Küchenmeisterprüfung sowie mehrjährige Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Gastronomie. - Bewerber:innen erhalten die Möglichkeit, die fehlende fachliche Qualifikation innerhalb von 2 Jahren nachzuholen - Bereitschaft und Fähigkeit zur Anleitung und Führung von Mitarbeiter:innen - Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen sowie Englischkenntnisse - Sorgfältige, systematische Arbeitsweise & Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung Ihre Vorteile - Regelmäßige und planbare Arbeitszeiten - faire Vergütung nach Tarifvertrag plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge und vermögenswirksame Leistungen - kostenfreie Verpflegung, Bereitstellung der Dienstkleidung inkl. Reinigung - Deutschlandticket zu günstigen Jobticket-Konditionen und einen Arbeitgeberzuschuss on top, kostenfreies Parken und ermäßigtes Tanken - Weiterbildungsmöglickeiten, Team-Events und zahlreiche Ermäßigungen Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterview