Descripción
F&B Manager (m/w/d) Stellenbeschreibung Als F&B Manager (m/w/d) bei The Cloud One Hotels tragen Sie die Verantwortung für alle F&B-Outlets. Zusammen mit Ihrem Team begeistern Sie unsere Gäste – mit unserem lokalen Bio-Frühstück oder den kreativen Drinks in unserer Bar. Wir vertrauen Ihnen dabei folgende Aufgaben an: - Organisation, Koordination und Kontrolle der operativen Abläufe in unseren F&B-Outlets - Sicherstellung und Umsetzung unserer Servicestandards - Auswahl, Führung und Unterstützung des gesamten F&B-Teams inkl. Einarbeitung und Aus- und Weiterbildung - Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Abstimmung mit unserem Guest Service Agent Events - Verantwortung für die Erreichung der Umsatzziele und Einhaltung des Kostenbudgets - Verantwortung für die Sauberkeit in unseren F&B-Outlets inkl. Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich - Aufbau und Entwicklung lokaler Lieferantenbeziehungen und -verträge in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group - Mitarbeit bei der Konzeption und Gestaltung unseres F&B-Angebots - Sicherstellung und Umsetzung der Sauberkeit im Arbeitsbereich sowie Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich - Abteilungs- und markenübergreifende Zusammenarbeit Benefits: - Bonus-Programm: Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus. - International Karriere machen: Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten. - Günstig übernachten in ganz Europa: Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten. - Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln: Mit einer umfangreichen Einarbeitung, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten. - Gemeinsam feiern: Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge