Descripción
## Ein Hotel inmitten einer Bergidylle auf 1'800 m Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und Seele **Wir sind…** … eins der besten 4\*\*\*\* Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz). … ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 – Schweiz» von Great Place to Work®. … stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug! … dankbar für unsere langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 30 Jahren Betriebszugehörigkeit. **Möchten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen?** **Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Persönlichkeit?Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa!** **Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams, suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen & engagierten Chef Gardemanger.** ## Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Gardemanger und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Produktbewusstsein - Erfahrung in der Führung und Koordination eines Postens - Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamorientierung - Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise - Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Servicezeiten - Ausgeprägte Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Liebe zum Detail - Loyalität sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen - **Kommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein Muss** ## Ihre Aufgaben - Ihre Passion: **4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | durchschnittlich 200 Gäste & SIE!** - Mitverantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche - Eigenständige Führung und Verantwortung des Gardemanger-Postens - Fachliche Anleitung, Koordination und Unterstützung des Teams im eigenen Verantwortungsbereich - Vorber