Descripción
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Küchenchef (m/w/d) in Kühlungsborn Ort: Kühlungsborn Lage: Direkte Ostseenähe Arbeitszeit: Vollzeit Größe: 50 bis 100 Zimmer Art des Betriebes: traditionelles 4*-Hotel Ihre Aufgaben - Verantwortung für Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Kalkulation der Speisekarte sowie für die Kontrolle der Wareneinsätze und Kosten - Führung des Küchenteams sowie Organisation und Koordination der Einsatzzeiten, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, Begleitung der Azubis während ihrer Ausbildung - Verantwortung für die Zubereitung der Speisen im Frühstücksgeschäft, á la carte Geschäft, bei Veranstaltungen und der Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place. - Du leistest einen erfolgreichen Beitrag zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und der Qualität der Speisen, Bestandsaufnahme und Optimierung der Lagerhaltung - Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung - Erste Führungserfahrung - Hands-on-Mentalität - Teamplayer mit Gespür für Zahlen und Zutaten - Belastbarkeit und Flexibilität Ihre Vorteile - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Geburtstagsgeschenke und steigender Urlaubsanspruch - Auf Wunsch Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkunft, Reinigung der Arbeitskleidung - Familiäre und freundliche Atmosphäre mit flachen Hierarchien - Überdurchschnittliche Karrierechancen und viele weitere Benefits Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weit