Descripción
Für unser 4-Sternehotel Amadeus, am schönen Sonnenhang oberhalb von Serfaus gelegen, suchen wir 1 Souschef (m./w.) Arbeitsaufnahme ab: 04.12.2026 bis 04.04.2027 Beschäftigungsausmaß: Vollzeit, 6-Tage-Woche Ihr Aufgabenbereich * Unterstützung der Küchenleitung * Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams * Erstellung von Speiseplänen und Menükarten * Sicherstellung einer hohen Speisenqualität und Einhaltung der Qualitätsstandards * Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung * Kontrolle der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien * Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Einsatz von Ressourcen * Ausbildung und Einschulung von Mitarbeiter:innen und Lehrlingen Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin * Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position * Fundierte Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche * Erfahrung in Mitarbeiterführung und Organisation * Hohe Qualitätsorientierung und Verantwortungsbewusstsein * Belastbarkeit, Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise * Sichere Deutschkenntnisse Wir bieten * Vollzeitbeschäftigung mit 6-Tage-Woche * Kostenlose Unterkunft & Verpflegung * Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation und Berufserfahrung * Angenehmes Betriebsklima und modernes Arbeitsumfeld Arbeitsort: Serfaus Bewerbung / Kontakt Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen an: Hotel Amadeus - Familie Stürzenbecher-Micheluzzi, Darreweg 15, 6534 Serfaus, TEL. 05476/61-01, E-mail: amadeus@micheluzzihotels.at https://www.micheluzzihotels.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.