Descripción
FUNCIONES:Preparar y elaborar platos combinados, hamburguesas, bocadillos...siguiendo las indicaciones y los estándares de calidad establecidos. Realizar la preparación previa de los ingredientes.Controlar la conservación, el almacenamiento y la correcta manipulación de los alimentos. Mantener el orden y la limpieza de la cocina, los utensilios y las superficies de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la organización del servicio y en la gestión de las materias primas.IMPRESCINDIBLE: Disponibilidad horaria total. Disponibilidad para trabajar en jornada partida (mañana y tarde). Disponibilidad especial para trabajar los fines de semana.Carnet de manipulador/a de alimentos. A VALORAR:Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina. Formación relacionada con cocina y gastronomía. Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.