Chef Boucher (Super U - Villers le Lac ) - H/F

Missions Depuis le passage du magasin sous enseigne Super U, l'activité progresse et le rayon boucherie prend de l'ampleur.Dans ce contexte, nous cherchons un(e) Chef Boucher pour compléter et encadrer une équipe déjà en place, suite au départ en retraite du responsable boucherie.2 bouchers en poste1 boucher en cours de recrutement pour accompagner la hausse d'activitéVous arrivez dans un rayon vivant, avec une base solide et de vraies perspectives.Piloter le rayon boucherie : qualité, fraîcheur, présentation, hygiène/traçabilitéManager l'équipe : organisation, planning, montée en compétencesDévelopper l'activité : mise en avant, conseil client, animation commercialeGérer l'exploitation : commandes, stocks, casse, suivi des indicateursSPSCH