Chef de partie/commis expérimenté (H/F) - poste LOGE

Dans le village montagnard d'Ancelle au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un CHEF DE PARTIE H/F.Vos missions sont :- Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.- Participation à la mise en place du service- Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef- Respect des fiches techniques et des normes HACCP- Entretien du poste de travail et participation au rangement- Appui ponctuel à la plonge batterie - autonome Possibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.Poste NOURRI et possibilité de LOGEMENT